哥斯达黎加发展可食用花卉种植产业 出口潜力巨大

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  时间:2022-05-09 09:03来源:南美侨报网作者: 高卓航原文:

  核心提示:哥斯达黎加一个由5名女性领导的小组正致力于发展可食用花卉种植产业。这些花卉得到了当地知名酒店的青睐,并被制成了多款美食。

  哥斯达黎加一个由5名女性领导的小组正致力于发展可食用花卉种植产业。这些花卉得到了当地知名酒店的青睐,并被制成了多款美食。

  圣何塞《今日哥斯达黎加》5月5日报道,位于圣何塞省佩雷斯泽莱顿县(Prez Zeledn)的“雨林母亲”项目(Madre Selva)是哥斯达黎加为数不多的可食用花卉种植项目之一,而且是国家合作社促进局(INFOCOOP)认定的“创新项目”。

  基于当地的土壤及气候条件,项目成员培育了康乃馨、三色堇、天竺葵等多种花卉。项目领导者为5名女性,得益于农业和畜牧业部的培训,其营销、财务、组织发展等能力得到了提升。

  作为项目领导人之一的梅丽莎莫拉(Melissa Mora)表示,“雨林母亲”项目在新冠疫情前就已经启动,经过两AYX爱游戏年多的经营,项目发展得越来越好,收获的花卉主要销往五星级酒店和糕点店,商家们基于这些花卉开发了多款沙拉、主菜、甜点和鸡尾酒。

  佩雷斯泽莱顿县所在的布伦卡区(Regin Brunca)出口促进部门官员劳拉弗洛雷斯(Laura Flores)表示,从长远来看,欧洲、美国和加拿大是“雨林母亲”项目的潜在市场。

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